spitzen Weine
Pastagerichte
saisonale Spezialitäten

Saisonale Spezialitäten
kreativ

Impressionen
Miesmuscheln bis April
Gegrilltes
Fischgerichte

Seesaibling auf Gemüselinsen
Rindsfiletsteak

Irisch Angus Rind in der Mandelkruste
Seeteufelcarpaccio
Nougatmousse
Italienische Spezialitäten

Aktuelles

Programm

Muschelzeit, ab September wieder frische Miesmuscheln!

19. September Hörbar wir sind dabei mit den Rhine Valley Ramlbers - Rockabillysound

23. Oktober Menu Wild und Wald ab 18.30 Uhr mit Weinbegleitung

Ab 01. November Martinigerichte

Ab Mitte November Tagliatelle mit Trüffel aus dem Parmesanlaib!

Nicht vergessen rechtzeitig die Weihnachtsfeier zu buchen!

Gabriel's Cucina - Das Lokal

Marktstrasse 14
6850 Dornbirn

Hallo Ich bin Gabriels Cucina, mein Inhaber Gabriel Venturiello lebt mit seinem TEAM seit 2004 hier seine italienischen Wurzeln aus.

Ich spiele viele Facetten: Mediterrane, saisonale Küche, eine ausgewogene Weinkarte und einen spitzen Espresso, ich bin ein kleines kuscheliges Wohnzimmer, kann mich aber auch in ein Tanzlokal verwandeln und ich bin auch sonst für vieles offen: Wein und Gin Degustationen, Wildmenus...

Ich weiß das klingt jetzt schon ein wenig eitel, aber kommt doch vorbei und macht Euch selbst ein Bild.

AUSZUG AUS DER KARTE:

Parmesancremesupe, Spaghetti Aglio e Olio mit Garnelen, Tomatenrisotto mit scharfen Rinderfiletstreifen, Miesmuscheln von September bis April.....

Gabriels Philosophie:

"Wir servieren ihnen marktfrische Produkte, frische Fische, kreative Gerichte, rare Spezialitäten und selbst Importiertes."

"Dies in einem angenehm legeren Ambiente mit sehr persönlichem Service."

"Die individuelle Beratung unserer Gäste ist uns ein großes Anliegen."

"Lassen Sie den Alltag hinter sich und geniessen Sie ein paar schöne Stunden in Gabriels Cucina."

Gabriel Venturiello

Mittagsmenü

Empfehlung des Hauses

Nonna Angelas Weisskraut-Bohnensuppe mit Muscheln, Ziegenkäse mit hausgemachter Feigenmarmelade und Haselnuss - Schnecken in Ndujabutter, Miesmuscheln in Weissweinsud oder Kokossud, Tagliatelle mit Pilzen und Rinderfiletstreifen,... Ab Montag Abend geschmorte Kalbsbäckle mit Trüffelpolenta und Gremolata

VEGIHIT: Parmigiana mit Blattsalaten

Mittagsmenü

15.09. bis 19.09.2025

Montag
Suppe oder Salat - Gnocchi/ Speck-Parmesansauce/ Champignons
14,50 €

Dienstag
Suppe oder Salat - Spaghetti con Polo/ mit Hühnerfilet
14,50 €

Mittwoch
Suppe oder Salat - Vegetarische Lasagne
14,50 €

Donnerstag
Gefüllte Paprika mit Cous Cous und Petersilienkartoffeln - Schoko-Kokoskuchen mit Sorbet
14,50

Freitag
Wildstroganoff mit Waldpilzen und Rösti
23,90

Mittagsmenü drucken

Besondere Anlässe

Feiern Sie besondere Anlässe bei uns

Ich freue mich, Ihnen einen schönen Rahmen und kulinarische Genüsse anbieten zu können. Feiern Sie doch Ihre besonderen Anlässe bei uns, seien es Geburtstage, Firmenfeiern, Jubilare....

Um Ihnen ein Beispiel unserer kulinarischen Fertigkeiten zeigen zu können sehen Sie hier unser Weihnachtsmenü 2019