• Die individuelle Beratung unserer Gäste ist uns ein großes Anliegen.

    Gabriels Philosophie

    Die individuelle Beratung unserer Gäste ist uns ein großes Anliegen.

  • US-Rib Eye Dry Aged

    Steak

    US-Rib Eye Dry Aged

  • Saisonale Spezialitäten

    Saisonale Spezialitäten

  • Impressionen

    Impressionen

  • Die 2. beste Panna Cotta

    Die 2. beste Panna Cotta

  • Miesmuscheln bis April

    Miesmuscheln bis April

  • Seesaibling auf Gemüselinsen

    Fischgerichte

    Seesaibling auf Gemüselinsen

  • Irisch Angus Rind in der Mandelkruste

    Rindsfiletsteak

    Irisch Angus Rind in der Mandelkruste

  • Pastagerichte

    Pastagerichte

    Pastagerichte

  • Thunatatare mit Mango und Kalbgelee

    Thunfischtatare mit Mango

    Thunatatare mit Mango und Kalbgelee

  • Seeteufelcarpaccio

    Seeteufelcarpaccio

  • Nougatmousse

    Nougatmousse

Gabriel's Cucina - Das Lokal

  Marktstrasse 14
6850 Dornbirn

Mo - Fr:
09:00 - 14:00 Uhr
17:00 - 24:00 Uhr

Sa:
09:00 - 14:00 Uhr

Hallo Ich bin Gabriels Cucina, mein Inhaber Gabriel Venturiello lebt mit seinem TEAM seit 2004 hier seine italienischen Wurzeln aus.

Ich spiele viele Facetten: Mediterrane, saisonale Küche, eine ausgewogene Weinkarte und einen spitzen Espresso, ich bin ein kleines kuscheliges Wohnzimmer, kann mich aber auch in ein Tanzlokal verwandeln und ich bin auch sonst für vieles offen: Wein und Gin Degustationen, Wildmenus...

Ich weiß das klingt jetzt schon ein wenig eitel, aber kommt doch vorbei und macht Euch selbst ein Bild.

 

Gabriels Philosophie:

"Wir servieren ihnen marktfrische Produkte, frische Fische, kreative Gerichte, rare Spezialitäten und selbst Importiertes."

"Dies in einem angenehm legeren Ambiente mit sehr persönlichem Service."

"Die individuelle Beratung unserer Gäste ist uns ein großes Anliegen."

"Lassen Sie den Alltag hinter sich und geniessen Sie ein paar schöne Stunden in Gabriels Cucina."

Gabriel Venturiello

Restaurant

Aktuelles

Donnerstag 18. Oktober Cilento Wein und Küche ab 18.30 Uhr

Samstag 3. November - Dr. Franz - Konzert Spanischer Alternativrock dazu gibt es einen Eintopf und DJ Vinyl legt danach auf.

5 - 11 November - Bioweidegans, Schweinebraten mir Räba und Gerstensuppe....

Mittagsmenü

Empfehlung des Hauses

Ziegenkäse-Saltimbocca, US-Ribeysteak mit Chilibohnen und Cremepolenta ab Dienstag: Osso Bucco vom Höchster Wasserbüffel, und feines vom Hirschkalb....

Mittagsmenü    

22.10. bis 26.10.2018

Montag
Suppe oder Salat - Frische Cavatelle mit gebratenem Blumenkohl, Brösel und gekochtem Ei
9,50 €

Dienstag
Suppe oder Salat - Kreolische Reispfanne mit Huhn und Creveten
9,50 €

Mittwoch
Suppe oder Salat - Hackbraten mit Blaukraut und Kartoffelpüree
9,50 €

Donnerstag
Salt im Bocca vom Hühnerfilet mit Tomatenpolenta - Offener Apfelstrudel mit Vanilleschaum
9,50 €

Freitag
Feiertag
9,50

Besondere Anlässe

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Feiern Sie besondere Anlässe bei uns

Ich freue mich, Ihnen einen schönen Rahmen und kulinarische Genüsse anbieten zu können. Feiern Sie doch Ihre besonderen Anlässe bei uns, seien es Geburtstage, Taufen, Weihnachten...

Um Ihnen ein Beispiel unserer kulinarischen Fertigkeiten zeigen zu können sehen Sie hier unser Weihnachtsmenü 2015

„Geschlossene Gesellschaften“

Wie jedes Jahr bewirten wir Sie gerne an Samstagen

ab 30 Personen

Ihre Feier in unserem Gastraum bis zu 50 Personen.

Wir freuen uns
Gabriel Venturiello und sein Team

Gallerie

Kontakt

Gabriels Cucina

Marktstrasse 14
6850 Dornbirn

Tel.: +43 (0)5572 31211
Mail: gabriel@gabrielscucina.at

Öffnungszeiten:

Mo - Fr:
09:00 - 14:00 Uhr
17:00 - 24:00 Uhr

Sa:
09:00 - 14:00 Uhr

im Juni - August und Dezember auch Samstag Abend:
18:00 - 24:00